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今天帶大家來了解一下我們傳統的飲食和小吃，關於他們的營養價值，你知道多少？或許就有你喜歡的一款！東西好吃，可不要貪心呀！ 1傳統早餐：油條+雞蛋+豆漿 傳統經典的早餐莫過於油條，雞蛋，豆漿，這算是最基礎的了。 ...... 2肉菜包或者水餃 這個早餐的特點： 肉菜包或者餃子的皮成分主要為小麥粉，它的餡得選擇多種多樣，各種都有，素菜的，肉類的都可以。其中蛋白質的來源有：豬肉、牛肉、羊肉。含有膳食纖維、維生素、礦物質等都可以在其中的，都是比較不錯的。 推薦早餐：肉菜包/餃子+一杯牛奶+一個水果 ... 3粥 主要配料：大米、花生、綠豆、紅豆、蓮子、紅棗、桂圓、山藥、百合、枸杞、薏米、小米等。那麼粥的特點也比較明顯： a碳水化合物：大米 b優質蛋白質：瘦肉、魚片、牛肉、羊肉、排骨、雞肉、海鮮 需要補充：蔬菜和水果 ... 4湯 與粥不同，湯可以放雞鴨魚肉、山珍海味、菌菇蔬菜，還可以放很多藥食同源的食材，如銀杏、川芎、白芷、枸杞、杜仲、人參等。 特點： a優質蛋白質：瘦肉、魚片、牛肉、羊肉、排骨、雞肉、海鮮 b碳水化合物：蓮藕、山藥等 c湯的美味主要由游離胺基酸和呈味核苷酸：湯的營養有限。 d需要注意的問題：核苷酸以及油脂。 ... 5麵條 麵條也是比較出名的食物了，比如：山西刀削麵、蘭州拉麵、湖北熱乾麵、山西臊子麵、河南燴麵、雲南過橋米線等，這些都是有名的地方特色。 特點： a以麵粉、米粉作為主要原料、提供碳水化合物。 b可以作為正餐的主食。 c應當搭配蔬果和肉蛋類。 ... 那麼我們在吃小吃或者這些早餐的時候，有些注意的需要了解一下： 1、油脂：飽和脂肪（棕櫚油，椰子油）的過量，這個是量就可以，不宜過多，可以適當的補充多不飽和脂肪。 2、糖：過量則不行，每天控制在50克以內，最好是30以下。 3、鹽：太多並不好，每天鹽分攝入量6克即可，三高人群5克以下就好。 4、香辛料及熱反應產物的濫用，儘量減少這類物質的攝入。 5、工業類食品添加劑的濫用，這也是我們需要關注的，比如說明說的使用，更好地了解食物的成分，包括添加劑的含量等 都是原本我們都正常的飲食，關於這些你知道了嘛，希望對大家有幫助，想了解更多的營養健康知識，就關注我吧！
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文章來源取自於：
每日頭條 https://kknews.cc/food/6rmjnxp.html
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